オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー 新装版 /吉川文子
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≪商品情報≫
著者名：吉川文子
出版社名：オレンジページ
発行年月：2024年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784865936148
≪内容情報≫
オイルとは、だれもが焼き菓子を上手に作れるヒミツの食材。オイルで作るからこそおいしく、むずかしそうなお菓子も、驚くほど気楽に作れます。著者は完成度や再現性の高さに定評がある菓子研究家・吉川文子さん。作りやすく、読みやすいお菓子本です。
著者名：吉川文子
出版社名：オレンジページ
発行年月：2024年01月
判型：Ｂ５
ISBN：9784865936148
≪内容情報≫
オイルとは、だれもが焼き菓子を上手に作れるヒミツの食材。オイルで作るからこそおいしく、むずかしそうなお菓子も、驚くほど気楽に作れます。著者は完成度や再現性の高さに定評がある菓子研究家・吉川文子さん。作りやすく、読みやすいお菓子本です。
