浪速割烹〓川のおいしい野菜図鑑 春夏編 /上野修三
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:上野修三
出版社名:西日本出版社
発行年月:2021年05月
判型:A5
ISBN:9784908443602
≪内容情報≫
おいしい野菜図鑑シリーズ第二弾。
81種類の春夏の山菜や日本野菜の来歴・豆知識を浪速割烹の代名詞である「?川」の創業店主・上野修三さんのイラストと随筆でお届けします。
料理人はもちろん、カフェのオーナー、家庭で料理をする人など、すべての野菜好きのみなさんに日本料理で使っている野菜のすばらしさを伝えます。
著者名:上野修三
出版社名:西日本出版社
発行年月:2021年05月
判型:A5
ISBN:9784908443602
≪内容情報≫
おいしい野菜図鑑シリーズ第二弾。
81種類の春夏の山菜や日本野菜の来歴・豆知識を浪速割烹の代名詞である「?川」の創業店主・上野修三さんのイラストと随筆でお届けします。
料理人はもちろん、カフェのオーナー、家庭で料理をする人など、すべての野菜好きのみなさんに日本料理で使っている野菜のすばらしさを伝えます。