サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ・シャルドネ 2015年 サン・ミケーレ・アッピアーノ 750ml （イタリア 白ワイン）

サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ・シャルドネ 2015年 サン・ミケーレ・アッピアーノ 750ml （イタリア 白ワイン）

VALENTIN Alto Adige Chardonnay 2016 Vigneti di San Michele Appiano

白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。イタリアでも屈指の”ビアンキスタ”(白ワイン専門家）の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーは、カンティーナ・ソチャーレ（醸造共同組合）ながらガンベロロッソ誌を初め数々の高い評価得を受け、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力です。

同社の高品質ワインは数百個のフレンチオークの小樽による熟成から生まれます。ブドウと木樽の完璧な調和をもつ、複雑な香り、味わいをもつワインが産出されます。

イタリア北部、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州のワイナリーが手掛けるワイン。

チェリーやラズベリージャムのアロマが穏やかに香り、甘草や鉄、キノコ、なめし革などの要素が全体を引き締める。ほんのりとした甘さと苦味が後味に感じられ、上品でバランスの良い仕上がり。丸みのある味わいはフレッシュなトマトソースのパスタに合わせて。

サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ・シャルドネ 2016年 サン・ミケーレ・アッピアーノ

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サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ・シャルドネ 2016年 サン・ミケーレ・アッピアーノ
輝きのある黄金色。木樽で熟成に由来するバニラの香りと熟した果実の印象的なアロマが続きます。味わいは豊かで深みがあり、フルボディ。繊細さやエレガントさも感じられます。
【ブドウ品種】シャルドネ
【サービス温度】12～14℃
【畑】アッピアーノとカルダーロにある畑
【醸造】9月末～10月中旬に収穫。バリック/トノーでアルコール発酵とマロラクティック醗酵、その後澱と共に熟成。約1年後にブレンドし、ステンレスタンクでさらに6ヶ月熟成。

【ワイン名】サンクト・ヴァレンティン アルト・アディジェ・シャルドネ 2016年 サン・ミケーレ・アッピアーノ
【ワインについて】イタリア辛口 白ワインファン注目！高級白ワイン愛好家大注目！白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方！から、イタリアでも屈指の“ビアンキスタ(白ワインの専門)”の醸造家ハンス・テルツァー氏が腕をふるうワイナリー！ハンス・テルツァー氏は1997年にガンベロ・ロッソ誌より最優秀エノロゴ10名の一人に選出！また、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、ガンベロ・ロッソ誌で歴代トップ10に入る24の最高評価トレ・ビッキエーリを獲得している実力派ワイナリー！サン・ミケーレ・アッピアーノ社！から世界で愛されるシャルドネをエレガントでプレミアムな味わいに！をコンセプトに造られたバニラや熟した果実のアロマが豊かに広がる逸品！熟した果実やバナナの香り！力強く、ミネラル感ある味わい！豊かで上品、深みある秀逸のシャルドネ！“サンクト・ヴァレンティン”アルト・アディジェ・シャルドネ！ずばりこの2016年でサクラワインアワード2019にて見事ダブルゴールド受賞酒(W金賞受賞酒)！9月末～10月中旬に収穫された完熟シャルドネ100％をバリック/トノーでアルコール発酵とマロラクティック醗酵！その後澱と共に熟成し、約1年後にブレンドし、ステンレスタンクでさらに6ヶ月熟成で造られる極旨辛口白ワイン！輝きのある黄金色！木樽で熟成に由来するバニラの香りと熟した果実の印象的なアロマが続く！味わいは豊かで深みがあり、フルボディ！繊細さやエレガントさも感じられる秀逸シャルドネ！がサクラワインアワード2019にて見事ダブルゴールドを受賞した大人気ヴィンテージ2016年で超限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】サンミケーレ・アッピアーノ
【ブドウの品種】シャルドネ100％
【ブドウの収穫年】2016年
【生産地】イタリア / トレンティーノ=アルト・アディジェ / DOCアルト・アディジェ
【内容量】750ml