サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ ピノ・ネーロ 2021年 DOCアルト・アディジェ （赤ワイン・イタリア）

サン・ミケーレ・アッピアーノ アルト・アディジェ ピノ・ネーロ 2021年 DOCアルト・アディジェ （赤ワイン・イタリア）

San Michele-Appiano Pinot Nero [2021] DOC Alto Adige Pinot Nero

白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。イタリアでも屈指の”ビアンキスタ”(白ワイン専門家）の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうこのワイナリーは、カンティーナ・ソチャーレ（醸造共同組合）ながらガンベロロッソ誌を初め数々の高い評価得を受け、イタリアのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたほどの実力です。

同社の高品質ワインは数百個のフレンチオークの小樽による熟成から生まれます。ブドウと木樽の完璧な調和をもつ、複雑な香り、味わいをもつワインが産出されます。

イタリア北部、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州のワイナリーが手掛けるワイン。

チェリーやラズベリージャムのアロマが穏やかに香り、甘草や鉄、キノコ、なめし革などの要素が全体を引き締める。ほんのりとした甘さと苦味が後味に感じられ、上品でバランスの良い仕上がり。丸みのある味わいはフレッシュなトマトソースのパスタに合わせて。

アルト・アディジェ ピノ・ネーロ 2021年

世界中で高品質のワインを生み出すブドウとして知られるピノ・ネーロ（ピノ・ノワール）。 オークの大樽で熟成させています。

美しいガーネット色、ブラックベリーなどの森の果実と香り、奥行きのある豊かな味わいが特徴で、料理と合わせるとより魅力が増すワインです。肉料理、ジビエ、ラムのローストに良く合います。