バローロ マリオンディーノ 2015年 パルッソ 750ml （イタリア ピエモンテ 赤ワイン）

バローロ マリオンディーノ 2015年 パルッソ

ネッビオーロ100％。マリオンディーノは、カスティリオーネ・ファレット南部にある標高290メートルの畑です。石灰質や砂質を主体としたミネラルに富む土壌で、スパイシーでエレガントなバローロを生みます。収量は45hl/ha。新樽のフレンチオークで24ヶ月間熟成後、12ヶ月間瓶熟成。無清澄、ノンフィルター。

カスティリオーネ・ファレットに共通して見られる強いパイナップルの風味が印象的。目が覚めるほどの新鮮な口当たり。極めて長い余韻。マリオンディーノはパルッソの4つのバローロの中では最も上品かつエレガントで、繊細な料理に合わせていただけます。