小さな酵母パン教室へようこそ ふかふかあったかここちいい香りの誘惑 新装版 /林弘子（料理研究家）
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≪商品情報≫
著者名：林弘子（料理研究家）
出版社名：自然食通信社
発行年月：2015年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784916110855
≪内容情報≫
様々な酵母や菌たちが棲みついた陽気な魔女のキッチンでは、ユニークな発酵食ライフの中から生み出されるパン作り教室が展開。シンプルな食事パンからあんこも手づくりのあんぱんやメロンパンまで、自然発酵種ならではのおいしさが詰まった四季折々のパンづくりが詳述。2010年に逝去した著者の好奇心満々、林ワールド全開エッセイが娘さんのあとがきを添えて復活しました。
著者名：林弘子（料理研究家）
出版社名：自然食通信社
発行年月：2015年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784916110855
≪内容情報≫
様々な酵母や菌たちが棲みついた陽気な魔女のキッチンでは、ユニークな発酵食ライフの中から生み出されるパン作り教室が展開。シンプルな食事パンからあんこも手づくりのあんぱんやメロンパンまで、自然発酵種ならではのおいしさが詰まった四季折々のパンづくりが詳述。2010年に逝去した著者の好奇心満々、林ワールド全開エッセイが娘さんのあとがきを添えて復活しました。
