応用栄養学概論 第2版 /渡邉早苗(栄養学) 松田早苗(栄養学) 真野由紀子

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≪商品情報≫

著者名:渡邉早苗(栄養学)、松田早苗(栄養学)、真野由紀子
出版社名:建帛社
発行年月:2020年03月
判型:B5
ISBN:9784767906669


≪内容情報≫

栄養士養成コアカリキュラムを踏まえて構成。
専門用語について,本文の文脈に沿った側注を掲載。初学者にも理解できるよう配慮した。

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