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昔ながらの知恵で暮らしを楽しむ家しごと /山田奈美（薬膳料理家
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≪商品情報≫
著者名：山田奈美（薬膳料理家）
出版社名：エクスナレッジ
発行年月：2017年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784767823140
≪内容情報≫
日本人が古くから受け継いできた漬け物や発酵食品など、季節ごとに仕込んでいく暮らし。また、身近なもの（炭や野草、野菜くずなど）を使った暮らしの?夫…など。自然と切り離された環境で暮らすことの多くなった現代人が、季節や自然を感じながら暮らすための方法として、季節の食べものや、からだをととのえる方法、自然を取り込む暮らしの?夫などが盛り込まれた１冊です。
著者名：山田奈美（薬膳料理家）
出版社名：エクスナレッジ
発行年月：2017年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784767823140
≪内容情報≫
日本人が古くから受け継いできた漬け物や発酵食品など、季節ごとに仕込んでいく暮らし。また、身近なもの（炭や野草、野菜くずなど）を使った暮らしの?夫…など。自然と切り離された環境で暮らすことの多くなった現代人が、季節や自然を感じながら暮らすための方法として、季節の食べものや、からだをととのえる方法、自然を取り込む暮らしの?夫などが盛り込まれた１冊です。
