家庭のオーブンで作るバゲット・食パン・クロワッサン /ムラヨシマサユキ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：ムラヨシマサユキ
出版社名：成美堂出版
発行年月：2023年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784415333212
≪内容情報≫
好評既刊の「家庭のオーブンで作る」シリーズの3冊を合本化。
バゲット、食パン、クロワッサンの知識、レシピを余すことなく紹介しました。どれも、家庭の環境と道具で作れる最高のパンレシピを目指して試作を重ね、やっとたどり着いたレシピや作り方をまとめたものです。
家で最高のパンを焼きたい！と思っている方に。
※ 本書は2016～2019年に発行した『家庭のオーブンで作るバゲット』『家庭のオーブンで作る食パン』『家庭のオーブンで作るクロワッサン』（すべて小社刊）の3冊を合本・再編集したものです。
著者名：ムラヨシマサユキ
出版社名：成美堂出版
発行年月：2023年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784415333212
≪内容情報≫
好評既刊の「家庭のオーブンで作る」シリーズの3冊を合本化。
バゲット、食パン、クロワッサンの知識、レシピを余すことなく紹介しました。どれも、家庭の環境と道具で作れる最高のパンレシピを目指して試作を重ね、やっとたどり着いたレシピや作り方をまとめたものです。
家で最高のパンを焼きたい！と思っている方に。
※ 本書は2016～2019年に発行した『家庭のオーブンで作るバゲット』『家庭のオーブンで作る食パン』『家庭のオーブンで作るクロワッサン』（すべて小社刊）の3冊を合本・再編集したものです。
