冷凍保存の教科書ビギナーズ これならできそう! /吉田瑞子

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≪商品情報≫

著者名:吉田瑞子
出版社名:新星出版社
発行年月:2011年04月
判型:B5
ISBN:9784405092020


≪内容情報≫

お料理を作りたいみんなの声を聞いて作った、ビギナーのための冷凍保存の教科書。冷凍・解凍のコツがひと目でわかり、無駄なく使えるアレンジレシピも満載。食材の冷凍方法早見表を掲載。

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