ピッツァ&パスタ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:
出版社名:柴田書店
発行年月:2013年11月
判型:A4変
ISBN:9784388808236
≪内容情報≫
パスタとピッツァの最新トレンドを紹介。お客を惹きつける商品の魅力と店づくりのノウハウ、店主たちの熱い思いと経営理念に迫る。プロフェッショナル向けのピッツァ&パスタ専門ムックの決定版。
著者名:
出版社名:柴田書店
発行年月:2013年11月
判型:A4変
ISBN:9784388808236
≪内容情報≫
パスタとピッツァの最新トレンドを紹介。お客を惹きつける商品の魅力と店づくりのノウハウ、店主たちの熱い思いと経営理念に迫る。プロフェッショナル向けのピッツァ&パスタ専門ムックの決定版。