ふんわりとろける米粉のシフォン /中山真由美

≪商品情報≫

著者名：中山真由美
出版社名：家の光協会
発行年月：2023年12月
判型：Ｂ５
ISBN：9784259567811


≪内容情報≫

食感を追求した優しい味わいの極上シフォン

ロングセラー『決定版 ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン』の著者待望の米粉シフォンレシピ集。
バニラやコーヒーなどシンプルなものから、ドライフルーツやナッツを加えたもの、2 つの生地を使って作るマーブル柄など、バラエティ豊かな29 レシピ。
飲み物がいらないほどなめらかな食感に、米粉ならではのもちもち感が加わった、極上のシフォンをお楽しみください。