決定版ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 予約の取れないお菓子教室「ｃｈｉｆｆｏｎ ｃｈｉｆｆｏｎ」のベストレシピ /中山真由美

≪商品情報≫

著者名：中山真由美
出版社名：家の光協会
発行年月：2020年06月
判型：Ｂ５
ISBN：9784259566586


≪内容情報≫

「こんな食感、食べたことない！」
感動するシフォンケーキが作れる！

予約日には全国から申し込みが殺到するシフォン教室、『chiffon chiffon（シフォンシフォン）』のレシピ集。
累計４万部を突破したロングセラー『ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン』の発刊から１０年、
さらに内容を充実させた新版です。
教室で人気の未公開レシピ１０点と、
要望の多かったメレンゲの泡立て方やＱ＆Ａページを追加し、より分かりやすくなりました。
初心者からシフォンを極めたい人まで満足できる１冊です。