インフィニタス カベルネ ソーヴィニヨン 2020年 コセチェロス イ クリアドーレス 750ml （スペイン 赤ワイン）

インフィニタス カベルネ ソーヴィニヨン 2020年 コセチェロス イ クリアドーレス 750ml （スペイン 赤ワイン）

Infinitus Cabernet Sauvignon [2020] Consecheros & Criadores

コセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年にファミリア・マルティネス・ブハンダ社によって設立されたワイナリーです。ファミリア・マルティネス・ブハンダ社は、1889年にホアキン・マルティネス・ブハンダによってリオハに創設され、現在ではコセチェロス・イ・クリアドーレスの他に5つのワイナリーを所有し、自社畑の面積は1000haを超えています。5つのワイナリーは、それぞれに大きく異なるテロワールを持つ地域にあり、その土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りを行っています。コセチェロス・イ・クリアドーレスでは、スペインの伝統と革新の融合による「インフィニタス（無限大）」という名前の、インターナショナル・モダンスパニッシュワインを造っています。

コセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年に設立されて以来、新しい消費者の嗜好を追い求めた高品質で多様性のあるビノ・デ・ラ・ティエラを生み出し、スペイン及び海外市場で大きな成功を収めてきました。近代的な醸造設備を有し、ワインの熟成には6000樽を超えるフランス産及びアメリカ産オークの小樽を使用しています。コセチェロス・イ・クリアドーレスは、このクラスのワインでは珍しい、6ヵ月間の樽熟成を行うことなどにより、新しい付加価値を提供しています。

インフィニタス カベルネ ソーヴィニヨン 2020年 コセチェロス イ クリアドーレス 750ml （スペイン 赤ワイン）
インフィニタス・シリーズは若くいきいきとした、バラエタルワインをコンセプトに開発。カベルネ・ソーヴィニヨン100％のミディアム・フルな赤ワイン。ブドウは全て手摘み。濃いガーネットの色合い。ラスベリーなどの赤い果実の香りを思わせ、かすかなペパーミントの香りが印象的。シルクのようななめらかな口当たりで、フィニッシュにはスパイスの香りがあり、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴をよく表現したコスパ抜群の極旨スパニッシュ