ファルネーゼ カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2021 750ml 正規

ファルネーゼ カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2021 750ml 正規

FARNESE CASALE VECCHIO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO [2021] D.O.C. MONTEPULCIANO D'ABURUZZO

ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。 その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。

ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。 収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。

彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。

新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。

辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2501もの生産者の中からトップに選ばれました。 今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。

カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ファルネーゼ[2021]年・ファルネーゼ家・DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2021」で94点

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カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2021年

葡萄品種：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
熟成：アリエ産オーク樽の新樽4ヶ月間

このワインは、通常であれば１本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、信じ難いことに僅か2房に制限して造られました。
他のスタンダードと比べ3～4倍の価格になっても不思議はありませんが、
「品質の良いワインを少しでも安く」という配慮がこの特別な価格で紹介できるとなった人気ワイン！
濃厚な色合いが際立つ芳香！驚くほど凝縮されています。
このため スタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮 されています。
発酵は、ステンレスタンクで行われ、アリエ産のフレンチオーク(新樽)で4ヶ月熟成されます。
ファルネーゼ社の「品質の良いワインを少しでも安く」という配慮から、特別な価格にてご紹介いただきました。

【ワイン名】カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ファルネーゼ[2021]年・ファルネーゼ家・DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2021」で94点
【ワインについて】イタリアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの人気漫画『神の雫』にも登場(2006年)！毎年絶大なる人気の「ファルネーゼ家」による超凝縮！オーク樽(新樽)熟成フルボディ赤ワイン！辛口評価で知られるルカ・マローニ「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2018、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中から見事トップ生産者に選出されたファルネーゼ社による『濃厚　濃密　渋味は抑えめワインの楽しさを率直に教えてくれる１本』！なんと！カサーレヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・ファルネーゼ[2020]年VTで「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2021」で94点の高評価を獲得！通常のモンテプルチアーノは1本の葡萄樹に8房の実をつけるところをなんと！びっくり4房に制限！収穫は全て手摘みです。アルコール発酵前に5度で4日間、低温マセラシオン、発酵は27度に温度管理しながらステンレスタンクで11日間行い、アメリカンオークの樽で6ヶ月熟成します。タンニンが柔らかい場合、フレンチオークの樽を使うこともあります。樽は毎年、フランスの樽会社へ出向いて、木を選び、最低24ヶ月乾燥させています。15年前には、1枝から2房に制限していましたが、現在は樹齢が古くなり集約した葡萄が取れるようになったので、1枝から4房収穫しています。して造られるため、他のスタンダードと比べ3～4倍の価格になっても不思議はありませんが、さすがファルネーゼ家「品質の良いワインを少しでも安く」という配慮がこの特別な価格で紹介できるとなった人気ワイン！濃厚な色合いが際立つ芳香！驚くほど凝縮された究極フルボディ辛口赤ワイン！レストラン様からの採用多数の爆発大人気ワインが正規品で少量入荷！
【ワインのタイプ】辛口 赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ファルネーゼ社
【ブドウの収穫年】[2021]年
【生産地】イタリア / アブルッツオ / DOCモンテプルチアーノ
【内容量】750ml