トンノ カタラット シャルドネ 2020年 マーレ・マンニュム 750ml （イタリア シチリア 白ワイン）

トンノ カタラット シャルドネ 2020年 マーレ・マンニュム 750ml （イタリア シチリア 白ワイン）

TONNO CATARRATTO & Chardonnay [2020] IGT Terre Siciliane Organic Whie Wine (EU-Agriculture) Mare Magnum & International Organic wine Award Gold Medal

2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング?出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。

トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。

トンノ・カタラット・シャルドネ[2020]年・超限定輸入品・手摘み100％・自然派・オーガニック100％(EU有機マーク＝ユーロリーフ認定マーク付)・マーレ・マンニュム社・インパクトのある“マグロ”のラベル・シチリア・イタリア・(EU Agriculture認定)＆インターナショナルオーガニックワインアワード2021で見事ゴールドメダル(金賞)受賞酒

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トンノ・カタラット・シャルドネ[2020]年

■ぶどう品種：カタラット種(カタラット・ビアンコ・ルチド)70％、シャルドネ30％
■発酵・熟成：低温(14～16度)でステンレスタンクでアルコール醗酵

マグロ(トンノ)のラベルがインパクトのある自然派オーガニック(EU有機ワイン認定＝ユーロリーフ認定シール付)辛口白ワイン！

魚や日本食(さしみやにぎり鮨)にも合う辛口白ワイン！

食前酒として、またこのワインに合わせたい一皿としては、白身魚のクルード(カルパッチョ)、あさりやムール貝などのマリネ、イカのフリット、魚介類のパスタなど！

もちろんシーフード類にマグロを素材にした料理とは非常に素晴らしい相性を出してくれます！ずばり日本食(さしみやにぎり鮨)との相性もバッチリ！

世界的にも注目される和食を意識した究極辛口白ワインが、国際オーガニックワインアワードで見事！ゴールドメダル(金賞)獲得酒で限定で少量入荷！

【ワイン名】トンノ・カタラット・シャルドネ[2020]年・超限定輸入品・手摘み100％・自然派・オーガニック100％(EU有機マーク＝ユーロリーフ認定マーク付)・マーレ・マンニュム社・インパクトのある“マグロ”のラベル・シチリア・イタリア・(EU Agriculture認定)＆インターナショナルオーガニックワインアワード2021で見事ゴールドメダル(金賞)受賞酒
【ワインについて】イタリア・フルーティ辛口白ワイン愛好家大注目！和食店様、高級お寿司屋さんも大注目！マグロ(トンノ)のラベルがインパクトのある自然派オーガニック(EU有機ワイン認定＝ユーロリーフ認定シール付)辛口白ワイン！魚や日本食(さしみやにぎり鮨)にも合う辛口白ワイン！がついに登場！青い海と真っ赤な太陽！歴史と文化とフルーツの宝庫！地中海最大の島、シチリア島から自然派オーガニックの認定を受けたシチリア西部トラパニ県サレーミ地区の標高350mの畑からの(マグロがローカルフードでもある)シチリアのオーガニックの土着ブドウ品種、カタラット種(を中心に造られるカタラット種(カタラット・ビアンコ・ルチド))70％、シャルドネ30％を手摘み100％でしかもアロマを最大限に生かすため、あえて低温(14～16度)でステンレスタンクでアルコール醗酵！ワインはグレープフルーツ、メロンやリンゴの香りにトロピカルフルーツのニュアンス、心地よい酸味にミネラル感を感じさせるバランスのとれた究極の味わい！の辛口白ワイン！食前酒として、またこのワインに合わせたい一皿としては、白身魚のクルード(カルパッチョ)、あさりやムール貝などのマリネ、イカのフリット、魚介類のパスタなど！もちろんシーフード類にマグロを素材にした料理とは非常に素晴らしい相性を出してくれます！ずばり日本食(さしみやにぎり鮨)との相性もバッチリ！世界的にも注目される和食を意識した究極辛口白ワインが、国際オーガニックワインアワードで見事！ゴールドメダル(金賞)獲得酒で限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】マーレ・マンニュム
【ブドウの品種】カタラット種(カタラット・ビアンコ・ルチド)70％/シャルドネ30％
【ブドウの収穫年】2020年
【生産地】イタリア/IGTテッレ・シチリア
【内容量】750ml
【ご注意】※画像は別VTですが、本商品は2020年のものです。