シャンパーニュ シャピュイ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット レゼルヴ マグナムサイズ 1500ml （シャンパン 白 箱なし）

シャンパーニュ シャピュイ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット レゼルヴ マグナムサイズ 1500ml （シャンパン 白 箱なし）

Champagne Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Brut Reserve Magnum

シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。

「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっています。

シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区は、シャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。

シャンパーニュ シャピュイ グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット レゼルヴ

2010年産75％にリザーブワイン25％。マロ発酵あり。ドサージュは8g/L。
輝きのあるゴールドカラー！繊細な泡。フレッシュな白い花をイメージさせるエレガントな香り。菩提樹の花や西洋サンザシなどの香味深い味わい。