手延葛そうめん （２５０ｇ）

【ブランド】
坂利製麺所

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
坂利製麺所よしの

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【手延葛そうめんの商品詳細】
伝統の手延べの手法を用い、葛を加え乾燥させて細いそうめんに仕上げました。なめらかな口当たり、コシの強さは、夏の食卓に涼しさと爽やかさをお届けします。

【召し上がり方】
(やけどにご注意下さい)
ポイント：中華鍋の様な形状の鍋をおすすめします。

1.お湯は大きめの鍋に、たっぷりと入れて、必ず沸騰させて下さい。
*大きめの鍋にお湯ぐらぐらと(麺100gに対して水1.5L以上)
2.麺を鍋の上に花のように落とします。
3.箸で麺をほぐします。
4.ふきこぼれぬよう火力を調節します。中華鍋は強火のままでふきこぼれません。
5.投入後、再沸騰してから3分半でゆで上がります。1本取り出しお好みに仕上げて下さい。
*麺はいつも、楽しくおどっている状態に見える様にゆでて下さい。
6.ざるに移し、流水にさらしてゆで止めをします。
*流水にさらしている素麺を、ゴシゴシと水の中で洗う必要はありません。

【原材料】

・原材料：小麦粉、食塩、本葛、澱粉、ゴマ油

【栄養成分】

・原材料：小麦粉、食塩、本葛、澱粉、ゴマ油

【注意事項】
・麺はゆであげた時がもっともおいしいとき。冷やしでも、麺をゆでる前に、薬味、麺つゆの準備をして、最後に麺をゆでて下さい。
・麺は短時間でゆであがりますのでお湯が沸騰して、麺をゆでる前に水洗いの準備をして下さい。
・ここにご案内しましたのは標準的なゆがき方の目安です。お好みのゆがき加減に仕上げて下さい。