ユウキ食品 ＭＣ フードカラーボックス （１４．７ｍｌ×３色）

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
ユウキ食品

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。



【ユウキ食品 MC フードカラーボックスの商品詳細】
●青・赤・黄の3色がセットになった、リキッドタイプの食用色素です。
●混ぜて自在に色を作ることができます。お菓子等の着色にご使用ください。

【召し上がり方】
・アイシングに・・・小さいボウルに粉砂糖(30g)と水(小さじ1)を入れ、スプーンでよく混ぜる。フードカラーお好みの色を加えてさらに混ぜてアイシングを作る。クッキングシートで作ったコルネ袋(アイシング袋)にいれて デコレーション。
・ホイップクリームに・・・ホイップ終わりにフードカラーを数滴。さらにミキシングで色がなじみます。
・イースターエッグに・・・お酢(小さじ1)、お湯(100ml)、フードカラーのお好みを加える。固ゆで卵(剥かない)に5分以上浸した後、冷まします。
※手についてしまったら…石けんで繰り返し洗ってください。

【品名・名称】
着色料製剤

【原材料】

★成分及び重量パーセント (食用色素(青))食用青色1号 2％、食用赤色40号 1％、プロピレングリコール 16％、パラオキシ安息香酸プロピル 1％ (食用色素(赤))食用赤色40号 1.5％、食用赤色3号 1.5％、プロピレングリコール 16％、パラオキシ安息香酸プロピル 1％ (食用色素(黄))食用黄色4号 2％、食用赤色40号 1％、プロピレングリコール 16％、パラオキシ安息香酸プロピル 1％

【栄養成分】

記載なし

【アレルギー物質】

記載なし

【保存方法】
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

【注意事項】
・本品を営業用としてご使用される際には、次の基準に従ってご使用ください。
(食用タール系色素)カステラ、きなこ、魚肉漬物、鯨肉漬物、こんぶ類、しょう油、食肉、食肉漬物、スポンジケーキ、鮮魚介類(鯨肉を含む。)、茶、のり類、マーマレード、豆類、みそ、めん類(ワンタンを含む。)、野菜及びわかめ類に使用してはならない。
(パラオキシ安息香酸プロピル)しょう油、酢、清涼飲料水、シロップ、果実ソース、果実(表皮の部分に限る。)及び果菜(表皮の部分に限る。)以外の食品に使用してはならない。パラオキシ安息香酸プロピルとしての使用量は、パラオキシ安息香酸として、しょう油にあってはその1Lにつき0.25g以下、酢にあってはその1Lにつき0.10g以下、清涼飲料水及びシロップにあってはその1kgにつき0.10g以下、果実ソースにあってはその1kgにつき0.20g以下、果実及び果菜にあってはその1kgにつき0.012g以下でなければならない。