王国のナンプラー （２００ｍｌ）

【ブランド】
ヤムヤムジャパン

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
ヤムヤム

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【王国のナンプラーの商品詳細】
●新鮮な8センチのカタクチイワシのみ丸ごと使用しました。
●魚と塩のみで漬け込み、発酵させています。
●熟成期間には2年かけ、まろやかな旨味が生まれるのを待ちます。
●熟成したものほど、強すぎる魚臭が消え、まろやかな旨味が生まれます。
●旨味だけで充分に甘みも感じるため、砂糖を使っていません。
●熟成が進むと色が濃くなり香りは減りますが、品質に問題はありません。
●保存剤、着色料無添加。グルテンフリー。ハラル認証取得。

【召し上がり方】
・タイ料理に
パッタイ、グリーンカレー、ソムタム
・和食に醤油+ナンプラー
酢の物、煮物
・洋食にトマトピューレ―+ナンプラー

【品名・名称】
ナンプラー(魚醤)

【原材料】

カタクチイワシ、食塩

【栄養成分】

(100mlあたり) エネルギー：42kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、 食塩相当量：21.4g

【保存方法】
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【注意事項】
・開栓後は冷蔵庫保存(食塩やアミノ酸が結晶化することがありますが品質には問題ありません)