新宿高野 フローズンデコール

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• 投稿日: 2023/03/29 22:30
• ニックネーム: びいどろ

新宿高野 フローズンデコール

完全解凍後は表面のいちごが鮮やかな発色になり、ほぼイメージ通りの綺麗な見た目でした。
温めたナイフで一刀ごとに刃を拭いて丁寧に切り分けたので、さほどデコレーションの崩れもなくケーキの断面も美しかったです。
味は生のいちごのフレッシュ感や生クリームの味わいとは異なりますが、一口目から甘酸っぱいいちごフィリングが濃くてクリームの甘さやしっとり柔らかなスポンジ生地と合っていて、冷凍ケーキとしては美味しくいただきました。

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