味の匠@十文字屋商店

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レビュー一覧

  • 4
    • 購入者
  • 投稿日: 2023/11/01 15:44
  • ニックネーム: びいどろ
肉厚とろ縞ほっけ 特大サイズ

肉厚の特大ホッケの開きで一番小さいものは484g、一番大きいものは528gありました。
原材料の紅麹色素で身の色がうっすらと赤味を帯びていますが、こんがり焼き目が付くと色はそれほど気にならないです。
焼きたては脂が乗っていて身がぷりぷりジューシーで、冷めてもあまり身が硬くならず、温め直してもパサつきもなく食べられて美味しかったです。

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