令和５年産 白米 秋田県産 サキホコレ （５ｋｇ＊２袋セット（計１０ｋｇ））

• 
• 5
• • 購入者

• 投稿日: 2024/03/20 21:00
• ニックネーム: びいどろ

令和5年産 秋田県産 サキホコレ

令和4年デビューの秋田県産の新しい品種をいただきました。
秋田県の作況指数は2年連続でやや不良とのニュースを見たので心配していたのですが、食味ランキングで特A獲得はさすがです。
炊き上がりは粒立ちが良くふっくらで、甘味と粘りと弾力のバランスが良いお米らしいお米でしたが、我が家の炊飯器の通常炊きではやや硬めに感じたので、水量を少し増やして炊飯モードも変えて炊いてみたら、大粒が際立ってしっかり艶が出て見た目も満足な美味しさになりました。
粒がしっかりしているのでおにぎりにもよく合い、冷めてから食べても美味しかったです。

0 人が「参考になった」と投票しています。