テンサイ スカイライン・オブ・ゴビ セレクション シャルドネ　2021 【中国】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】

新疆ウイグル自治区、ゴビ砂漠の西の端、標高2400メートルにワイナリーを持つ、天塞酒庄（テンサイ・ヴィンヤード）のシャルドネ種の人気ワインが限定入荷！広大な大自然の中のブドウ栽培に環境のもと、「世界のトップ10影響力のあるワインコンサルタント」に選ばれている北京農業大学の李准教授や中国屈指の醸造家等の国際的チームを構築、最新の設備を導入し2009年に生産開始、今やトップレベルのワイナリーに仲間入り！！驚くべき高品質！！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

[テンサイ　スカイライン・オブ・ゴビ・セレクション　シャルドネ 2021]

このワインが造られるのは、今、格上ワインの産地として注目の中国、新疆ウイグル自治区。天塞（テンサイ）は新疆ウイグル自治区、ゴビ砂漠の西の端に位置し、標高2400mにあります。砂漠と言っても、大陸性気候で昼夜の寒暖差が大きく、ブドウ栽培には適した環境にあります。このワインを造る、天塞酒庄（テンサイ・ヴィンヤード）は2009年に生産を開始。その品質の高さから、一躍人気ワイナリーの仲間入り。

現在60ヘクタールの広大な畑にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ等のボルドー品種、シャルドネ等、国際品種から、このエリアの特産品種マセランなど、多岐にわたる品種を栽培しています。

ブドウが育つ畑の環境も優れていますが、なんといってもワイン造りのチームがすごい。コンサルタントには北京農業大学の准教授であり、「世界のトップ１０影響力のあるワインコンサルタント」にも選ばれている李氏、醸造家には、オーストラリアの豊富な経験を持つ、一流ワインメーカーを迎え、また、最新の設備を導入し、広大なワイナリーながら、クリーンで優れた醸造設備を兼ね備えた国際的にも通用するワイナリーを築き上げています。今や、数々の国際コンクールで好評価！このエリアを代表するワイナリーへ成長しています。

中でもこのシャルドネ種によるワインは白ワインの中でも大人気。日照条件が非常によく、砂地で栽培されるこの地ならではの味わい。手摘みによる収穫、50％はステンレスタンクで低温の元発酵、50％は500Lのオーク樽で発酵、10か月間熟成の後ボトリング。クリーンで、樽のニュアンスは最小限の上品な印象。味わいもミネラル感はありながらも、フレッシュで適度な広がり、ボディ感もある高級感ある味わい。是非、ワンランク格上の深い味わいをお試し下さいませ。