サンテミリオン・グランクリュ“キュヴェ・スペシャル”ジョエル・ロブション・セレクション 2014 【フランス】【赤ワイン】【750ml】【ボルドー】【辛口】

発売日:2023/12/22

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【美食の神★ジョエル・ロブション・セレクション】
あのフランス料理界の巨匠【ロブション】厳選のワイン!
なんと元祖シンデレラワイン【ヴァランドロー】とのタッグ!!
一口飲んだら、たちまちそこは三ツ星グランメゾン!!
圧倒的に優雅なサンテミリオンの世界観にうっとり!!




[サンテミリオン・グランクリュ“キュヴェ・スペシャル”ジョエル・ロブション・セレクション 2014]



圧倒的な優雅さ!なんてガストロノミーなワイン!!あのフランス料理界の巨匠【ジョエル・ロブション】と、元祖シンデレラワイン【ヴァランドロー】のオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァンがタッグを組んだ!!超・限定版のグルメなワインセレクション「ジョエル・ロブション・セレクション」として、今回ご紹介するこのワインは・・・超王道、サンテミリオン・グランクリュ!!

これは絶対間違いないですね・・・ほぼヴァランドローのミニ版みたいなものですから!ブドウ畑こそもちろんヴァランドローそのものではありませんが、サンテミリオン・グランクリュ・クラッセに格付けされている、シャトー・フルール・カルディナルの隣の畑のブドウから造られているワイン。(テュヌヴァン氏はフルール・カルディナルのオーナーとは旧知の中であり、コンサルティングもしています。)ストイックでいて芸術的なブドウ栽培、そしてヴァランドローさながらの丁寧なワイン造りと、贅沢かつ的確なオーク樽使い・・・これはもう、抗えないでしょう!!

その味わいは、『深みのあるカシスとラズベリーが柔らかく香り、その奥からはスミレ、さらにシナモンのようなふわりと甘くスパイシーなニュアンス。サンテミリオン特有のトリュフの香りも漂い、その深遠にして魅惑的なアロマの世界に絡めとられます。一口含めば、しっとりとエレガントな飲み心地。9年目の熟成を迎えてしっとりと落ち着きのある味わいは、まるで身体に染み込むようになじんできます。きめ細やかなベルベットのタンニンは、重層的で飲み応えたっぷり。しなやかでしたたか、そして圧倒的に不敵な余裕を湛えた、21世紀のサンテミリオン・グランクリュ。余韻もたっぷり、アロマティック。』

このベリー感、スミレとトリュフの香り・・・ああ、これぞサンテミリオン!でも古臭いタイプではなくて、今を生きるサンテミリオンの姿!伝統を守りつつ革新を続けるヴァランドローらしいエッセンスが感じられる美酒です。丁寧に火を入れたローストビーフや鴨肉、サマートリュフなんかも合わせたいかも・・と想像が広がります!!大きめのグラスでゆったりとお楽しみください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。


Saint Emilion Grand Cru "Cuvee Speciale" Joel Robuchon Selection 2014
■色・容量:
赤750ml
■ALC:
13.5%
■ブドウ品種:
メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン5%、マルベック5%
■産地:
フランス - ボルドー地方 - AOP サンテミリオン・グランクリュ
■味わい:
ミディアムよりのフルボディ
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


あのフランス料理界の巨匠【ジョエル・ロブション】と、元祖シンデレラワイン【ヴァランドロー】のオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァンがタッグを組んだ!!超・限定版のグルメなワインセレクション「ジョエル・ロブション・セレクション」として、今回ご紹介するこのワインは・・・超王道、サンテミリオン・グランクリュ!!

これは絶対間違いないですね・・・ほぼヴァランドローのミニ版みたいなものですから!ブドウ畑こそもちろんヴァランドローそのものではありませんが、サンテミリオン・グランクリュ・クラッセに格付けされている、シャトー・フルール・カルディナルの隣の畑のブドウから造られているワイン。(テュヌヴァン氏はフルール・カルディナルのオーナーとは旧知の中であり、コンサルティングもしています。)ストイックでいて芸術的なブドウ栽培、そしてヴァランドローさながらの丁寧なワイン造りと、贅沢かつ的確なオーク樽使い・・・これはもう、抗えないでしょう!!

古臭いタイプではなくて、今を生きるサンテミリオンの姿!伝統を守りつつ革新を続けるヴァランドローらしいエッセンスが感じられる美酒です。丁寧に火を入れたローストビーフや鴨肉、サマートリュフなんかも合わせたいかも・・と想像が広がります!!大きめのグラスでゆったりとお楽しみください!!

サンテミリオン・グランクリュ“キュヴェ・スペシャル”ジョエル・ロブション・セレクション 2014 【フランス】【赤ワイン】【750ml】【ボルドー】【辛口】のレビュー

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