サンテミリオン・グランクリュ“キュヴェ・スペシャル”ジョエル・ロブション・セレクション 2014 【フランス】【赤ワイン】【750ml】【ボルドー】【辛口】
発売日:2023/12/22
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【美食の神★ジョエル・ロブション・セレクション】
あのフランス料理界の巨匠【ロブション】厳選のワイン!
なんと元祖シンデレラワイン【ヴァランドロー】とのタッグ!!
一口飲んだら、たちまちそこは三ツ星グランメゾン!!
圧倒的に優雅なサンテミリオンの世界観にうっとり!!
[サンテミリオン・グランクリュ“キュヴェ・スペシャル”ジョエル・ロブション・セレクション 2014]
圧倒的な優雅さ!なんてガストロノミーなワイン!!あのフランス料理界の巨匠【ジョエル・ロブション】と、元祖シンデレラワイン【ヴァランドロー】のオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァンがタッグを組んだ!!超・限定版のグルメなワインセレクション「ジョエル・ロブション・セレクション」として、今回ご紹介するこのワインは・・・超王道、サンテミリオン・グランクリュ!!
これは絶対間違いないですね・・・ほぼヴァランドローのミニ版みたいなものですから!ブドウ畑こそもちろんヴァランドローそのものではありませんが、サンテミリオン・グランクリュ・クラッセに格付けされている、シャトー・フルール・カルディナルの隣の畑のブドウから造られているワイン。(テュヌヴァン氏はフルール・カルディナルのオーナーとは旧知の中であり、コンサルティングもしています。)ストイックでいて芸術的なブドウ栽培、そしてヴァランドローさながらの丁寧なワイン造りと、贅沢かつ的確なオーク樽使い・・・これはもう、抗えないでしょう!!
その味わいは、『深みのあるカシスとラズベリーが柔らかく香り、その奥からはスミレ、さらにシナモンのようなふわりと甘くスパイシーなニュアンス。サンテミリオン特有のトリュフの香りも漂い、その深遠にして魅惑的なアロマの世界に絡めとられます。一口含めば、しっとりとエレガントな飲み心地。9年目の熟成を迎えてしっとりと落ち着きのある味わいは、まるで身体に染み込むようになじんできます。きめ細やかなベルベットのタンニンは、重層的で飲み応えたっぷり。しなやかでしたたか、そして圧倒的に不敵な余裕を湛えた、21世紀のサンテミリオン・グランクリュ。余韻もたっぷり、アロマティック。』
このベリー感、スミレとトリュフの香り・・・ああ、これぞサンテミリオン!でも古臭いタイプではなくて、今を生きるサンテミリオンの姿!伝統を守りつつ革新を続けるヴァランドローらしいエッセンスが感じられる美酒です。丁寧に火を入れたローストビーフや鴨肉、サマートリュフなんかも合わせたいかも・・と想像が広がります!!大きめのグラスでゆったりとお楽しみください!!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Saint Emilion Grand Cru "Cuvee Speciale" Joel Robuchon Selection 2014 |
■色・容量: |
赤750ml |
■ALC: |
13.5% |
■ブドウ品種: |
メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン5%、マルベック5% |
■産地: |
フランス - ボルドー地方 - AOP サンテミリオン・グランクリュ |
■味わい: |
ミディアムよりのフルボディ |
■ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
あのフランス料理界の巨匠【ジョエル・ロブション】と、元祖シンデレラワイン【ヴァランドロー】のオーナー、ジャン・リュック・テュヌヴァンがタッグを組んだ!!超・限定版のグルメなワインセレクション「ジョエル・ロブション・セレクション」として、今回ご紹介するこのワインは・・・超王道、サンテミリオン・グランクリュ!!
これは絶対間違いないですね・・・ほぼヴァランドローのミニ版みたいなものですから!ブドウ畑こそもちろんヴァランドローそのものではありませんが、サンテミリオン・グランクリュ・クラッセに格付けされている、シャトー・フルール・カルディナルの隣の畑のブドウから造られているワイン。(テュヌヴァン氏はフルール・カルディナルのオーナーとは旧知の中であり、コンサルティングもしています。)ストイックでいて芸術的なブドウ栽培、そしてヴァランドローさながらの丁寧なワイン造りと、贅沢かつ的確なオーク樽使い・・・これはもう、抗えないでしょう!!
古臭いタイプではなくて、今を生きるサンテミリオンの姿!伝統を守りつつ革新を続けるヴァランドローらしいエッセンスが感じられる美酒です。丁寧に火を入れたローストビーフや鴨肉、サマートリュフなんかも合わせたいかも・・と想像が広がります!!大きめのグラスでゆったりとお楽しみください!!