SOTO ステンレスダッチオーブン 12インチ ST-912

SOTO ステンレスダッチオーブン 12インチ ST-912

ダッチオーブンを初めて買う方が最初にぶつかる2つの大きな問題。 「鉄製か、ステンレス製か。」「どのサイズを買うか。」
鉄製は見た目が無骨で渋く、オイルをなじませ育てる楽しみがあり、ステンレス製よりも安価だという利点はあるのですが、 とにかくサビやすいという特性から、調理後はすぐに洗って乾かし手入れをしなければならないし、重い上に壊れやすく、取り扱いにとても神経を使います。 鉄製ダッチは手をかける事に喜びを見いだせる方だけが長年の相棒になれるアイテムです。
その点、ステンレス製は丈夫で手もかからず、汚れたら洗剤を使ってごしごし丸洗いできるし、残り物を翌朝まで入れたままにしておいてもサビたりしません。 また、ステンレスという素材が持つ「保温性」が、寒い屋外での食事や、ローストビーフ等の保温調理、温かい料理をずっと温かいままで食べたい時等に その実力を発揮し「少し高かったけど買って良かった」という満足度が上がります。
大きさについては、ソロやデュオキャンプ、自宅使用なら、手軽で使い勝手の良い8インチ。丸鶏料理に挑戦したいなら10インチか12インチ、 グループキャンプの様に大人数なら12インチを選びましょう。 ピザやすき焼き等に最適な浅型で、更にフタもスキレットとして使える10インチハーフというサイズもございます。