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解凍するだけ！まぐろの切り落とし 140g×5パックセット お刺身やマグロ丼に おつまみ 冷凍便 元鮪漁船の船長が創業したマグロ一筋のカスガ水産から直送【送料込】
販売価格
6,540
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そのままごはんにのせて、わさび醤油で簡単まぐろ丼にも
■手間いらず解凍してすぐお刺身！
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解凍するだけで食べられるお手軽な鮪の切落としです。解凍してそのままお刺身やマグロ丼などにお使いいただけます！
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■マグロ一筋 カスガ水産
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九州の東、大分県津久見市の四浦半の先、豊後水道に浮かぶ小さな島「保戸島」。周囲4kmの小さな島に現在でも1,000人以上の人が住んでいます。 明治の中頃からマグロ漁が盛んに行われており、当時は百隻のマグロ漁船が存在し、マグロ漁船の一大基地として栄えました。しかし、実は津久見の港にマグロの水揚げはありませんでした。現在では養殖マグロの産地になりましたが、津久見はマグロ料理の町なのです。 マグロ漁船の船長だった創業者は津久見の漁師が世界各地でマグロ漁をしているのに、漁師の家族やその親戚といった一部の地元津久見市民にしか行き渡らない状態を憂いたのが設立のキッカケとなりました。 もっと気軽にマグロを食べてもらいたいという思いで、漁師の身内しか食べられなかった歴史あるまかない飯「ひゅうが丼」や、漁師の経験を生かした目利きでマグロを加工する「ねぎとろ」等、これからも様々なマグロ加工食品を創り続けます。 |
■カスガ水産のこだわり
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マグロを専門に扱うことでまぐろ料理の限りない可能性を追求し続け、地元津久見と共に発展するという設立時の思いを全社員共有しています。専門だからこそ商品であるマグロに対する情熱、知識、目利き等は負けるわけにはいきません。当社は、常に「ほんもの」を扱う事を徹底しています。 「ねぎとろ」または「たたき」といえば全国的に知られるマグロの加工形態ですが、弊社では原料を徹底して選び、練り込み時間や脂分の配合、手作業による筋取りなど全ての過程において妥協することなく丁寧にパックしております。 他の加工商品も同じくこだわりをもって製造しております。 |
| 商品名 |
まぐろ切り落とし |
| 名称 | マグロ切り身 |
| 内容量 | 140g×5パック |
| 商品コード | J4944118110014 |
| 原料 |
メバチマグロ・キハダマグロ/(日本・台湾産・太平洋・インド洋) 植物油、食塩、PH調整剤、防止剤(V,C,V,E) |
| 賞味期限 |
製造から約90日 ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 |
| 保存方法 |
要冷凍 -18℃以下以下で保存して下さい。 |
| 製造者 |
株式会社カスガ水産 大分県津久見市千怒6130-1 加工場：大分県佐伯市二栄585-16 |
| 区分 | 食品 |