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国東半島で原木栽培乾し椎茸香信 100g 115(菌) くにさき半島山や

販売店：おんせん県おおいたオンラインショップ

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2,268

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商品情報
レビュー

乾し椎茸香信 115-いちいちご-

■ プロのシェフから好評

「しいたけの王様」と言われ、椎茸本来の香りも高く、歯ごたえのある食感です。

■ 戻し方

冷蔵庫内で最低6時間、最高で一日。戻し後は冷凍保存OK

■ 115-いちいちご-

しいたけの菌の種類
厚くてしっかりした肉質が特徴です。

■ 温暖な気候と豊かな自然に恵まれた土地
九州は大分県くにさき半島。

乾椎茸の生産量が国内の約50％を占める、日本一の椎茸生産地、大分県。特に国東半島は変化に富んだ地形で、昔から椎茸に適した気候であったそうです。
そして椎茸の原木栽培に欠かせないのがクヌギの木。
大分県は昔から原木用にクヌギ林の造成を進めており、クヌギを利用した原木シイタケ栽培が伝統的に行われています。

●椎茸本来の形や美味しさを大切にした、こだわりいっぱいの原木栽培。
原木栽培というのは、椎茸が森で自然に生えているのと殆ど変わらない形で自然の力をたくさん借りて栽培する方法です。森の中で、じっくり育て上げた原木栽培の椎茸は、旨み、香り、食感など全てにおいて素晴らしい椎茸に育ちます。

●安心・安全・純国産の椎茸を真心込めて栽培しています。
ホダ木を作るために伐採したクヌギの切り株もすぐに芽吹き、数年後には、またホダ木としての役目を果たします。私たちはこれからも、自然の力を借りて昔ながらの純国産クヌギ原木栽培にこだわって完全無農薬・完全自主生産の椎茸栽培をひたむきに続けてまいります。

商品名	乾し椎茸香信 115(菌)
名称	乾し椎茸
内容量	100g
商品コード	J4582409023966
賞味期限	パッケージに記載
原材料	しいたけ(原木)・大分県国東産
栄養成分表示 (100g当たり)	熱量:182kcal たんぱく質:19.3g 脂質:3.7g 炭水化物:63.4g 食塩相当量:0.02g 日本食品標準成分表(七訂)の計算による推定値
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存
製造者	くにさき半島山や大分県国東市国見町向田1940-5
区分	食品

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