大分県産こしひかり 5kg 全農パールライス株式会社【送料込】

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大分県産コシヒカリ

■ 日本を代表するお米の品種

良質・良食味として、全国でもっとも作付が多く、人気が高い日本を代表するお米の品種です。
大分県では平坦地での早期栽培と標高300ｍ以上の地域での栽培が盛んです。

■ 「コシヒカリ」の名前由来

「コシヒカリ」は、農林22号と農林1号を交配させ、新潟県農業試験場で育成されました。
名前由来は、「越の国に光輝く米」と言う願いを込めて「コシヒカリ」とつけられました。
越の国とは、現在の福井県から山形県の一部に相当する地域です。

■ ご飯の炊き方のポイント

１、水洗い
たっぷりと水をそそいで2～3回かきまわし、すばやく水をすてる。リズムをつけてシャッシャッと手早くとぐ。とぎ汁が澄むまで4～5回水をいれかえてとぐ。
２、水加減
炊飯器の目盛やカップを一応の目安にしてください。好みに合わせて水をひかえたり増したりしてうください。
３、浸漬時間
浸漬時間は、夏・冬とも、1時間以上を目安にしてください。お米の芯まで十分に水を吸わせると冷めても硬くなりにくくおいしいご飯ができます。
４、むらし
米粒がたってピカピカに光ったご飯のできあがり。まわりにぐるりとしゃもじをいれて鍋肌からはなす。底のほうから上下に大きく返すようにほぐす。

商品名	大分県産こしひかり
名称	精米
産地	大分県
品種	こしひかり
産年度	令和3年度
使用割合	単一原料米
内容量	5kg
精米年月日	パッケージ表面下部に記載
商品コード	J4544921006049
保存方法	高温・直射日光をさけ、常温で保管してください。
販売元	全農パールライス福岡工場福岡県筑後市山ノ井117番地-1
区分	食品

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