茶の湯炭(菊炭)専門の窯元国東製炭の切り落し炭 5kg【送料込】

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茶の湯炭

■切り落し炭

道具炭を加工した際の残りである端炭です。
水屋炭・種火・足し炭・お稽古炭と大活躍です。
※切り落し炭ですので、皮付き、形状問わず梱包しております。

■国東製炭

国東製炭は、茶の湯炭(菊炭)専門の窯元です。
木炭には大きく分けて「黒炭」と「白炭」という2種類がありますが、白炭の代表格が「備長炭」、黒炭の代表格が「茶の湯炭(菊炭)」です。
茶の湯炭はクヌギ(椚)を原料としており、切り口が菊の花のように見えるので「菊炭」とも呼ばれます。
茶の湯炭は世界に誇れる最高品質の木炭です。

国東製炭は茶の湯炭に特化し、現在5基の炭窯で生産しております。
「茶の湯炭本舗」というブランドで全国のお茶人の方々にご愛顧頂いております。
炭窯は地域の方々と協力し、手作りで築き上げたものです。地域の原料を使い、地域の人の手によって作り上げていく。長きにわたり真の意味での地場産業として根付くことを目標としております。

クヌギ山
国東半島は「クヌギ林とため池がつなぐ国東半島・宇佐の農林水産循環」として世界農業遺産に登録されております。
乾椎茸生産量日本一の大分県においても国東は品質・生産量ともに有数の土地です。椎茸生産者の高齢化という課題もありますが、良質なクヌギ林を定期更新し次代に残していくことは地域はもとより日本の食文化にとっても重要なことだと思います。
国東製炭では炭という分野から椎茸生産者と協力しクヌギ山の保全に尽力していきたいと考えております。

商品名	茶の湯炭切り落し炭
名称	茶の湯炭
内容量	5kg
商品コード	J0000000821078
原材料	国東市産クヌギ炭
製造者	国東製炭大分県国東市国見町大熊毛1074-1
区分	雑貨

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