MAE PLOY レッドカレーペースト / 50g【 富澤商店 公式 】

約4～5人分 タイ料理の定番、レッドカレーが作れるペーストです。
鶏肉、たけのこ、ナスなどお好みの具材とココナッツミルク、ナンプラーを加えることで、鮮やかな赤色でタイでも人気のレッドカレーを手軽に作ることができます。
カレーの他に調味料として、炒め物や具材の下味を付ける際にもお使いいただけます。


■名称：レッドカレーペースト
■商品寸法(WXDXH)：123×175mm
■原材料名：にんにく、唐辛子、レモングラス、シャロット、食塩、ガランガル、えびペースト、カフィアライムの皮、こしょう
■原産国名：タイ
■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避けて保存
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より720日
■アレルギー：特定：えび
■成分表示：(1袋(50g)当り) エネルギー60 kcal たんぱく質2.8 g 脂質0.7 g 炭水化物10.8 g 食塩相当量7.4 g
■ご利用方法：＜レッドカレーの作り方＞4～5人前
材料
１. レッドカレーペースト(本品)50g　２. サラダ油大さじ3　３. 鶏もも肉(一口大に切る)200g　４. たけのこ水煮(細切り)100g　５. しめじ又は舞茸　適量　６. スープ又は水300～400ml　７. ココナッツミルク400ml　８. カフィアライムリーフ　4～5枚※お好みで　９. ナンプラー大さじ2　１０. 砂糖少々
作り方
[１] 鍋にサラダ油を引き、カレーペーストを香りが出るまで弱火で1分程炒め、3・4・5を加えてさっと炒める。　[２] [１] に6・7・8を加え、鶏肉に火が通るまで中火で煮込み、9・10で味を調えたら完成。
ご飯又はそうめんにかけてお召し上がりください。
■販売者：株式会社 富澤商店　東京都千代田区有楽町1-9-4