【2月のセール品★10%OFF】ホシノ 天然酵母パン種 / 50g×5【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

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<通常価格2437円→2193円>2/29(木)23:59まで!

【冷蔵便でのお届けとなります】あらゆるパンに使えます。
(フランスパンやハード系を除く)

■名称:パン種
■原材料名:小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹
■保存方法(未開封):冷蔵(0~10℃)
■賞味期限(未開封時):製造日から365日
■アレルギー:特定:小麦
■成分表示:(100gあたり) エネルギー367 kcal たんぱく質13.7 g 脂質1.8 g 炭水化物75.9 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.36g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg) 0mg 糖質(g) 72.1g 食物繊維[総量](g) 3.8g
■注意事項:* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用ください。
* 製パンの前に生種作りが必要です。
* 化学合成物質は一切使用しておりません。
* 冷凍保存はできません。
* 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。
■ご利用方法:<生種(なまだね)の作り方> 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日~10日で使い切る。
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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