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LA TRINQUELINETTE ラ・トランクリネット リンゴンベリー コンフィチュール 370g［常温/全温度帯可］【3〜4営業日以内に出荷】
販売価格
2,400
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名称 LA TRINQUELINETTE ラ・トランクリネット リンゴンベリー コンフィチュール 370g 商品詳細 リンゴンベリーはコケモモ・エイレルと呼ばれ、ツツジ科スノキ属の常緑低木の果実です。 強い酸味を持つ果物なので、ヨーロッパでは加工してジャムやジュースにする他、お肉料理や魚料理にも使われます。 果物の中でも、ビタミンEやポリフェノールなどを豊富に含んでいる、ヘルシーなコンフィチュールです。 ラ・トランクリネットは、フランスのブルゴーニュ地方の農業保護地域モルヴァン国立自然公園で、ナチュラルなジャムをつくるコンフィチュール屋さんです。 1982年にこの地でベリーづくりをしていたベルナールが、ベリーのコンフィチュールを一人でつくりだしたのが始まりです。 このベルナールのコンフィチュールは、次第に人気を博すようになり、フランスのセレブ達にも愛されるようになりました。現在は愛弟子のセリーヌが2代目を任されています。 ・55％の果実と45％の未精製のきび砂糖だけでつくるコンフィチュール 着色料や防腐剤を使わず、昔ながらのシンプルなコンフィチュールは、こだわりに満ち、最も素材の良さと職人の腕が試される、ごまかしのきかないものなのです。 ・素材へのこだわり 良い素材が良いジャムをつくるという理念に基づき、生産者が認めリスペクトする契約農家の果物以外は決して使いません。 天候が悪くて良い果物ができなければ、その年のコンフィチュールはつくりません。 つくれる数が決まっているので、販売する先も限られています。 パリでも食の老舗百貨店ボンマルシェや、セリーヌが認めたパン屋さんやカフェなどでのみ販売しており、 日本への輸出も約2年の話し合いを経てようやく叶ったとのこと。 生産者のこだわりがつまった果実たっぷりのジャムを、ぜひお召し上がりください。 原材料名 コケモモ、キビ砂糖、寒天 内容量 370g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 原産国 フランス 輸入者 アスウォット株式会社 東京都中野区沼袋4-17-6 |
| 【お届けについて】 配送方法：基本常温/冷蔵・冷凍配送も可 基本は【常温】便でお届けします。 常温/冷蔵・冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 【備考】 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 |