京都和食１００選決定版 一度は行きたい名店から、今、食べたい最旬の店まで

≪商品情報≫

著者名：
出版社名：クリエテ関西
発行年月：2021年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784906632497


≪内容情報≫

「あまから手帖」が厳選する飲食店100軒を収録した「100選」シリーズ。京阪神のエリア毎に、値打ちの店を集めた保存版として読者の支持を得ています。今回は京都の和食にスポットをあて、料亭・割烹・酒亭など計100軒収録します。他の媒体ではなかなか扱えないレジェンドクラスの名店から、ハレの日にふさわしい実力店、お手頃な割烹・小料理、割烹並みの料理の質を誇る酒亭・居酒屋まで各カテゴリーを網羅し、京都の和食店の層の厚みを表現。読者にとっても、観光や地元の方が遠来のお客をもてなす時、ハレの日の会食など、好みやシーンに合ったお店探しに、幅広く活用していただける内容となっています。あまから手帖ならではの取材力を生かした店構成を実現します。