横濱麦酒物語 /友清哲

≪商品情報≫

著者名：友清哲
出版社名：有隣堂
発行年月：2023年06月
判型：Ｂ４０
ISBN：9784896602401


≪内容情報≫

「ビールはいつどこの国で誕生したの？」
「ビールを日本で初めて口にしたのは誰？」
「なんで日本中でこれほどビールが飲まれるようになったの？」
背景を知ればビールが何倍も旨くなる〓

古代メソポタミアで誕生したビールは開港とともに横浜に上陸し、山手の地で日本で初めて工場生産が開始された。数多くの取材や資料を通して、昨今賑やかなクラフトビール市場をはじめ様々な蘊蓄を交えながら、明治から令和へと至る日本のビール産業史にアプローチする。