あなたのそのやり方変えなさい！飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書 /服部直紀

≪商品情報≫

著者名：服部直紀
出版社名：セルバ出版
発行年月：2020年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784863676039


≪内容情報≫

〇どんな大きなチェーンでも、１人ひとりの店長の成長なくしてはあり得ない。
いま飲食店店長は巨大な荒波に揉まれており、その都度、正しい決断が求められる。
〇本書は、その決断を正しく行える指針となる１冊。
〇本書では、サラリーマン店長から独立開業したオーナー店長まで、すべての飲食店店長が店長としての職責を全うできる内容になっている。