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栄養教育・指導実習ワークブック 第３版 /山下静江 岩間範子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：山下静江、岩間範子
出版社名：みらい
発行年月：2020年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784860155087
≪内容情報≫
管理栄養士・栄養士課程で学ぶ学生が、栄養教育・指導を実践する際に必要な専門技術を身につけるためのワークブック形式による栄養教育実習のテキスト。考え方や実践方法を導きながら、学生が自発的に取り組むことができることを目指して演習・実習プログラムを提供することに特化した内容となっている。食事摂取基準（2020年版）対応。なお、本書で使用するワークシートのフォーマット等は、弊社ホームページからダウンロードできる。
著者名：山下静江、岩間範子
出版社名：みらい
発行年月：2020年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784860155087
≪内容情報≫
管理栄養士・栄養士課程で学ぶ学生が、栄養教育・指導を実践する際に必要な専門技術を身につけるためのワークブック形式による栄養教育実習のテキスト。考え方や実践方法を導きながら、学生が自発的に取り組むことができることを目指して演習・実習プログラムを提供することに特化した内容となっている。食事摂取基準（2020年版）対応。なお、本書で使用するワークシートのフォーマット等は、弊社ホームページからダウンロードできる。