本当においしい生地作り ｍａｄｅｌｅｉｎｅお菓子教室の作るのが楽しくなる洋菓子レシピ５４ /佐藤弘子

≪商品情報≫

著者名：佐藤弘子
出版社名：マイナビ出版
発行年月：2017年09月
判型：Ｂ５
ISBN：9784839961947


≪内容情報≫

玉川上水の近くで18年続くマドレーヌお菓子教室の、
作るのが楽しくなる、とっておきの洋菓子レシピ集です。

基本のスポンジから、デコレーションの仕方、
ふわふわのシフォン、パウンドケーキ、マフィン、簡単なおやつまで。

これ一冊で本当においしいお菓子が作れます。

「お菓子づくりはシンプルな材料でも、
ちょっとしたコツやポイントを知ることでぐっとおいしくなりますよ」

卵やバターの泡立て方やお菓子作りのちょっとしたコツもお伝えします。