梅干しとらっきょう 増補改訂版
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：
出版社名：ブティック社
発行年月：2016年05月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784834766264
≪内容情報≫
基本の赤梅干しをはじめ、小梅のかりかり漬け、青梅のピクルス、らっきょうの甘酢漬けやみそ漬けなど、様々な梅とらっきょうの漬け方をプロセス写真で丁寧に解説。失敗しないコツやカビ対策などを掲載。
著者名：
出版社名：ブティック社
発行年月：2016年05月
判型：Ｂ５変
ISBN：9784834766264
≪内容情報≫
基本の赤梅干しをはじめ、小梅のかりかり漬け、青梅のピクルス、らっきょうの甘酢漬けやみそ漬けなど、様々な梅とらっきょうの漬け方をプロセス写真で丁寧に解説。失敗しないコツやカビ対策などを掲載。
