食卓から地球環境がみえる 食と農の持続可能性 /湯本貴和
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≪商品情報≫
著者名：湯本貴和
出版社名：昭和堂（京都）
発行年月：2008年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784812208137
≪内容情報≫
私たちの「食」は見えない糸で世界中と繋がっている。エビの大量輸入が東南アジアのマングローブを破壊し、小麦輸入の増加が輸出国の水不足を深刻化させる。誰にとっても身近な「食」を通して地球環境問題を考える。
著者名：湯本貴和
出版社名：昭和堂（京都）
発行年月：2008年03月
判型：Ａ５
ISBN：9784812208137
≪内容情報≫
私たちの「食」は見えない糸で世界中と繋がっている。エビの大量輸入が東南アジアのマングローブを破壊し、小麦輸入の増加が輸出国の水不足を深刻化させる。誰にとっても身近な「食」を通して地球環境問題を考える。
