感じる花 薬効・芸術・ダーウィンの庭 /スティーブン・バック 片岡夏実
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：スティーブン・バックマン、片岡夏実
出版社名：築地書館
発行年月：2017年08月
判型：Ｂ６
ISBN：9784806715436
≪内容情報≫
なぜ人は花を愛でるのか？
花の味や香りは人の暮らしをどのように彩ってきたのか？
太古の時代から続く芸術や文学の重要なモチーフとしての花の姿から、
グルメや香水など人の娯楽、遺伝子研究や医療での利用まで、
花をめぐる文化と科学のすべてがわかる。
著者名：スティーブン・バックマン、片岡夏実
出版社名：築地書館
発行年月：2017年08月
判型：Ｂ６
ISBN：9784806715436
≪内容情報≫
なぜ人は花を愛でるのか？
花の味や香りは人の暮らしをどのように彩ってきたのか？
太古の時代から続く芸術や文学の重要なモチーフとしての花の姿から、
グルメや香水など人の娯楽、遺伝子研究や医療での利用まで、
花をめぐる文化と科学のすべてがわかる。
