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キノコを科学する シイタケからアガリクス・ブラゼイまで /江口文陽 渡辺泰雄 岩橋祐司
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≪商品情報≫
著者名：江口文陽、渡辺泰雄、岩橋祐司
出版社名：地人書館
発行年月：2001年05月
判型：Ａ５
ISBN：9784805206874
≪内容情報≫
本来キノコとはどんな生物なのか。真実の姿を理解するため、野生キノコの生物学的性質やキノコの栽培技術、科学的研究のプロセス等を調査。多くのキノコ関連書の中でも“キノコを科学する”ためのユニークな入門書。
著者名：江口文陽、渡辺泰雄、岩橋祐司
出版社名：地人書館
発行年月：2001年05月
判型：Ａ５
ISBN：9784805206874
≪内容情報≫
本来キノコとはどんな生物なのか。真実の姿を理解するため、野生キノコの生物学的性質やキノコの栽培技術、科学的研究のプロセス等を調査。多くのキノコ関連書の中でも“キノコを科学する”ためのユニークな入門書。
