静岡ぐるぐるマップ ｎｏ．１３６

≪商品情報≫

著者名：
出版社名：静岡新聞社
発行年月：2018年10月
判型：Ａ４
ISBN：9784783826088


≪内容情報≫

日本を代表する二大麺といえば、ラーメンと蕎麦。ラーメンは毎年新店が続々と誕生し、進化系が話題を呼ぶ一方で、懐かしの中華そばも健在だ。静岡県中部エリアの人気店のだし、スープ、麺へのこだわりを徹底取材した。蕎麦は、蕎麦っ喰い御用達の名店紹介の他、一緒に食べたい丼図鑑まで、蕎麦の楽しみ方をあらゆる角度から伝える。ベトナムのフォーを代表するアジアンヌードルで異国情緒を味わうもよし。奥深い麺の世界にぐっと迫る。