しずおか老舗味物語 のれんを守り続ける７９の名店 /静岡新聞社
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≪商品情報≫
著者名：静岡新聞社
出版社名：静岡新聞社
発行年月：2018年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784783819981
≪内容情報≫
安土桃山時代創業のとろろ屋、明治から続く割烹料亭、大正時代に屋台から始まったラーメン店、昭和30年代生まれの純喫茶…。長い年月を経て、今も変わらず愛されている県内の老舗79店を紹介する。創業時のエピソードや看板メニュー誕生の秘話を、貴重な史料や写真と共につづる。文人墨客との交流も老舗たる所以。意外な歴史を知って、さらに味わいも深まるはず。
著者名：静岡新聞社
出版社名：静岡新聞社
発行年月：2018年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784783819981
≪内容情報≫
安土桃山時代創業のとろろ屋、明治から続く割烹料亭、大正時代に屋台から始まったラーメン店、昭和30年代生まれの純喫茶…。長い年月を経て、今も変わらず愛されている県内の老舗79店を紹介する。創業時のエピソードや看板メニュー誕生の秘話を、貴重な史料や写真と共につづる。文人墨客との交流も老舗たる所以。意外な歴史を知って、さらに味わいも深まるはず。
