きのこの生理活性と機能性の研究 /河岸洋和
販売価格
4,840
円 （税込）
送料無料
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 44
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
dカードでお支払ならポイント3倍
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：河岸洋和
出版社名：シーエムシー出版
発行年月：2011年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784781302966
≪内容情報≫
いわゆる「健康食品」として実際に市場に出回っているきのこを網羅し、その生理活性、機能性の最新の研究を正確に紹介。研究者だけではなく、きのこに携わっている多くの人々に最適な１冊。
著者名：河岸洋和
出版社名：シーエムシー出版
発行年月：2011年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784781302966
≪内容情報≫
いわゆる「健康食品」として実際に市場に出回っているきのこを網羅し、その生理活性、機能性の最新の研究を正確に紹介。研究者だけではなく、きのこに携わっている多くの人々に最適な１冊。
