ガッテン流！お肉料理のすごい鉄則 ＮＨＫためしてガッテン /日本放送協会 アスコム
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≪商品情報≫
著者名：日本放送協会、アスコム
出版社名：アスコム
発行年月：2012年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784776207115
≪内容情報≫
「ためしてガッテン」シリーズ大人気のお肉料理本。番組で大好評の鶏、豚、牛を使ったヘルシーレシピを収録。科学の視点で発見したうまさ倍増の調理ワザ、「脱・常識」のすごい鉄則を大公開。ガッテン流のコツも掲載。
著者名：日本放送協会、アスコム
出版社名：アスコム
発行年月：2012年01月
判型：Ａ５
ISBN：9784776207115
≪内容情報≫
「ためしてガッテン」シリーズ大人気のお肉料理本。番組で大好評の鶏、豚、牛を使ったヘルシーレシピを収録。科学の視点で発見したうまさ倍増の調理ワザ、「脱・常識」のすごい鉄則を大公開。ガッテン流のコツも掲載。
