食べものが劣化する日本 命をつむぐ種子と安心な食を次世代へ /安田節子

≪商品情報≫

著者名：安田節子
出版社名：合同出版
発行年月：2019年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784772677103


≪内容情報≫

農薬やなどの健康への影響が明らかになり、禁止する国々が広がっています。しかし、日本は米国の農産物輸入の拡大要求に応じて、食品安全規制を緩和し続けています。
日本の医療費は、2017年度には42兆円を超え、50年前の100倍になっています。
医療が進歩しているのに、国民の健康が悪化し、とりわけ子どもたちの発達への影響が懸念されています。
その背景には、食べものの劣化があります。命をつむぐ食べものを取り戻すために、
マスコミでは報道されない市民運動からの情報をお伝えします。