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戦艦大和の台所 海軍食グルメ・アラカルト /高森直史
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≪商品情報≫
著者名：高森直史
出版社名：潮書房光人新社
発行年月：2015年09月
判型：文庫
ISBN：9784769829089
≪内容情報≫
超弩級戦艦「大和」乗員２５００人の食事はどのようにつくられたのか。戦う海の男たちの活力源。「俺たちがいなけりゃ、将兵は戦えない」。メシ炊き兵の気概を海軍料理研究家が描く薀蓄満載の海軍食生活史。
著者名：高森直史
出版社名：潮書房光人新社
発行年月：2015年09月
判型：文庫
ISBN：9784769829089
≪内容情報≫
超弩級戦艦「大和」乗員２５００人の食事はどのようにつくられたのか。戦う海の男たちの活力源。「俺たちがいなけりゃ、将兵は戦えない」。メシ炊き兵の気概を海軍料理研究家が描く薀蓄満載の海軍食生活史。
