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≪商品情報≫

著者名:仁瓶利夫
出版社名:旭屋出版
発行年月:2014年08月
判型:A4
ISBN:9784751112014


≪内容情報≫

「食べてうまいボン・パン」が、毎日食べても食べ飽きないパンだとしたら、それが私にとって「幸せなパン」となる…。Bon Painの歴史、製法、原材料、工程について紹介する。コラムも満載。

Bon Painへの道 ドンク仁瓶利夫と考える /仁瓶利夫のレビュー

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