ぜんぶわかる！ジャガイモ /安田守 森元幸
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：安田守、森元幸
出版社名：ポプラ社
発行年月：2020年03月
判型：Ａ４
ISBN：9784591166031
≪内容情報≫
1章 ジャガイモのくらし
2章 いろいろなジャガイモ
3章 調べてみよう
2章には「いも図鑑」を掲載。人気の「インカのめざめ」「インカのひとみ」、デストロイヤーとも呼ばれる「グラウンドペチカ」、こい紫の「シャドークイーン」や「キタムラサキ」、サツマイモのような「レッドムーン」などを紹介しています。また、ポテトチップス用で最も多い「トヨシロ」、ポテトサラダに使われる「さやか」、小粒の「マチルダ」やデンプン用品種、在来品種と野生ジャガイモまで紹介しました。
著者名：安田守、森元幸
出版社名：ポプラ社
発行年月：2020年03月
判型：Ａ４
ISBN：9784591166031
≪内容情報≫
1章 ジャガイモのくらし
2章 いろいろなジャガイモ
3章 調べてみよう
2章には「いも図鑑」を掲載。人気の「インカのめざめ」「インカのひとみ」、デストロイヤーとも呼ばれる「グラウンドペチカ」、こい紫の「シャドークイーン」や「キタムラサキ」、サツマイモのような「レッドムーン」などを紹介しています。また、ポテトチップス用で最も多い「トヨシロ」、ポテトサラダに使われる「さやか」、小粒の「マチルダ」やデンプン用品種、在来品種と野生ジャガイモまで紹介しました。
